Ensalada de col lombarda eco con nueces y queso azul

ELABORACIÓN:

Lavamos la col lombarda y, en una tabla, la cortamos a la juliana. En el bol donde ya tenemos la col cortada, añadimos el queso azul en taquitos y las nueces. En otro bol hacemos el aliño mezclando los ingredientes del aliño con una cuchara. Finalmente, añadimos el aliño reservado al bol con la ensalada y removemos todo hasta mezclar bien. Servimos de inmediato o dejamos reposar en la nevera hasta servir.